Lær mer om whiskey på Dr. Jekyll’s Pub

På Dr. Jekyll’s er bredde og variasjon en viktig del av whiskyutvalget. Våre ansatte er dedikerte og kunnskapsrike, og har kunnskap om whisky fra over hele verden.

Whiskysmakingene våre er for deg som:

• Vil lære mer om whisky.
• Finne en ny favoritt.
• Drikke whiskey og lære sammen med andre.

Det kan være vanskelig å manøvrere seg i whiskyverden. Men hos Dr. Jekyll’s Pub vil du få kyndig veiledning og lære av våre eksperter.

Under vil du finne smakinger som vi tilbyr. Vi gleder oss til å se dere på smaking!

Nybegynner (minimum åtte personer)

Pris: 695,-

Perfekt introduksjon til whisky. Det vil bli servert whisky fra ulike regioner i Skottland. Vår whiskyekspert vil guide dere gjennom ulike temaer.

• Hvordan smake og lukte på whisky
• Single Malt Whisky produksjon
• Kort og relevant fakta om de ulike whiskyene på smakingen.

Fatbruk og lagring (minimum åtte personer)

Pris: 695,-

Smaking for deg som er extra nysgjerrig på hva lagring gjør med din whisky. Mesteparten av whisky lagres i dag hovedsakelig på trefat laget av Eik. Dette er en sentral og viktig del av hvordan din whisky kommer smake. Eik har den fantastiske evnen til å både tilføre smak og ta vekk unoter man ikke vil ha. Vi har plukket ut ulike whiskyer med fokus på forskjellige typer fatbruk.

• Lagring av whisky
• Typer av eik
• Størrelser på fat
• Hva gir eik og fatenes tidligere innhold whiskyen?

Torv og røyk (minimum åtte personer)

Pris: 795,-

Torv er en type jordsmonn som består av delvis kompostert organisk materiale. Torv har i flere generasjoner blitt brukt som energikilde og for å tilsette røyksmak, hovedsakelig Skottland. Hvor torven kommer fra, eller hva som har vært i det området i årene før, har stor betydning for din whisky.

Det er kun en liten prosentandel av skotske destillerier som i dag bruker røyket malt, og det er disse vi vil gå nærmere inn på.

• Dere får vite hva torv er og hvorfor den brukes i whiskyproduksjon.
• Relaterte temaer for torvrøkt whisky.
• Dere skal kunne skille mellom de ulike whiskyene etter endt smaking.

Whisky – verden rundt (minimum åtte personer)

Pris: 695,-

Whisky produseres i dag over hele verden. Hver stil innenfor whisky har sine egne regler. Gode eksempler på det er Skottlands «Single Malt Whisky» og Amerikas «Bourbon».  Med andre ord: Dette gjør whisky til brennevinet med størst variasjon og ulikheter på lukt, smak og råvarer (type korn).  Aldri før har det blitt drukket og produsert like mye som det gjør nå. Vi vil i denne smakingen vise litt av bredden som finnes fra destillerier verden over.

• Whiskyer av ulike stiler og deler av verden
• Vi ser på likheter og ulikheter
• Kort og relevant fakta om de ulike whiskyene på smakingen

Skreddersydd smaking (minimum åtte personer)

Pris: 695,- per person

Vi alle har våre preferanser innen whisky. Denne smakingen er for dere som vil sette sammen en smaking selv eller med hjelp av oss. Mulighetene er mange og her er det lov å bruke fantasien. Har dere et favoritt destilleri dere vil undersøke nærmere, eller kanskje smake whisky fra et bestemt land? På Dr.Jekyll’s har vi til enhver tid over 500 flasker whisky på hyllene.

Utvalget er tilgjengelig på hjemmesiden, og du kan se det ved å trykke på knappen under.

Vi har også en smakskalender der alle kan bli med. Her varierer temaene og foredragsholdere fra inn og utland. Bli med i vår facebookgruppe Dr.Jekyll’s Membersclub eller klikk deg inn på vår kalender for å se kommende smakinger.