29
aug
Sigar & Øl med Augusto & Beerski
Da er vi i gang med sigarsmakinger igjen!
Andre Veiby fra Augusto er tilbake og får selskap av Beerski. Sammen skal de leke med kveldens tema som har blitt en utrolig populær smaking. Dette er tredje smakingen de gjør sammen og vi satser på fantastiske kombinasjoner.
Augusto Cigars er offisiell importør av Havana-sigarer, og eneimportør av flere av de mest kjente sigarene fra Den dominikanske republikk, Nicaragua, Honduras og Mexico. I tillegg finner du deres lekre spesialbutikk nede i Tollbugata i Oslo med Norges beste utvalg av håndrullede sigarer.
Fra øl distributøren Beerski kommer Jørn Didriksen, aka «ØL Jørn». Jørn har jobbet med håndtverksøl i over 15 år og er nå butikksjef for Gulating Lillestrøm. Foredragsholder, hjemmebrygger, og egen kanal på youtube der han holder jevnlig smakinger og livesendinger med gjester. Han har med seg noe av det aller beste Beerski har på lager denne kvelden.
Kveldens sigar: Cuesta Rey Pyramid #9 Maduro
Cuesta Rey er et gammelt sigarmerke som i dag produseres av Arturo Fuente i Dominikanske Republikk for JC Newman Cigars. Denne sigaren er kledd i et mørkt Connecticut Broadleaf Maduro dekkblad og har fyll fra Dominikanske Republikk. En elegant og smaksrik sigar med et tungt smaksbildet som er svært balansert.
Vi smaker på:
En nydelig rekke med øl som har mye smak. Det trengs når vi skal sette de opp mot sigarer.
1. Atelier Vrai: Test Trace Isolate – Post Pandemic Version (Triple NEIPA)
Atelier Vrai lager noe av det aller beste i Europa i denne stilen, mye fordi de er ekstremt flinke til å «skjule» alkoholsmaken. Til tross for høy styrke er den veldig rund, behagelig og balansert i smaken.
2. CoolHead Brew – Salted Licorice Rasberry Sour (Fruited Sour)
Veldig fresh og fin surøl og kombinasjonen lakris/bringebær er en av beerski sine personlige favoritter til sigar.
3. Omnipollo – Barrel Aged Mammut (Imp Pastry Stout)
Kommer ikke unna Omnipollo når det gjelder stouts til sigar. Stouten er lagret på bourbon fat (Willet bourbon og Buffalo Trace). Masse fin sødme som passer perfekt til sigar. VELDIG limited og utsolgt de fleste steder.
4. Elmeleven – For all Alienkind (PULP)
Dette er en 5% Smoothie sour stappet med friske røde bær, lime og kokosnøtt. Funker veldig bra til sigar med sødmen fra bærene og kokos samt lett syrlighet og friskhet fra limen.
